معرفی انواع دمنوش‌های گیاهی و خواص و مضرات آن ها

انواع دمنوش‌های گیاهی خواص متعددی برای سلامتی دارند. دمنوش به گونه‌ای از نوشیدنی‌ها گفته می‌شود که از برگ، گل، ریشه، ساقه، دانه، پوست و یا اجزای دیگر گیاهان دارویی به روش دم کردن تهیه می‌شود.

دمنوش‌ها سالیان سال است که مورد توجه و استفاده عموم مردم قرار گرفته‌اند. علت تمایل بسیاری از افراد به دمنوش‌های گیاهی، علاوه بر عطر و طعم مطلوب آنها، خاصیت دارویی آنها نیز هست.

انواع دمنوش‌های گیاهی با طیف مختلفی از عطر و طعم‌های متنوع می‌توانند برای هر نوع سلیقه‌ای جذاب باشند.

دم نوش‌ها به علت نداشتن شکر، نوشیدنی مناسبی برای کسانی هستند که به سلامتی خود می‌اندیشند. به علاوه، خواص دارویی فراوانی این نوشیدنی‌های خوش طعم، مورد تأیید طب مدرن و پزشکان غیر سنتی نیز هست.

دمنوش‌های گیاهی همانند چای و قهوه، کافئین ندارند، به همین دلیل تمامی مواد مفید آن به طور کامل جذب بدن می‌شود.

در این راهنما شمارا با خواص تعدادی از دم نوش‌ها آشنا می‌کنیم.

انواع دمنوش گیاهی

انواع دمنوش‌های گیاهی

دمنوش بابونه

این دمنوش به عنوان یک آرام‌بخش، شهرت داشته و از اثر جادویی آن در برطرف نمودن مشکلات خواب، نباید غافل بود.

برای این دمنوشِ همه‌کس‌پسند، خواصی همچون آرامش بخشی، تقویت کنندگی اعصاب، خواب آوری، مفید بودن برای سردرد، ضد التهاب، ضد باکتری، ضد تب و لرز نام برد.

همچنین دمنوش بابونه تقویت کننده معده و روده، برطرف کننده سنگ مثانه، کنترل کننده قند خون، اثر چربی سوزی و مفید برای دوران قاعدگی زنانه نیز هست.

دمنوش آویشن

یکی از انواع دمنوش‌های گیاهی دمنوش آویشن است. برای این دمنوش اثرات و فوائد بسیاری ذکر شده است.

از جمله فواید دمنوش آویشن مواردی همچون ضد صفرا، باز کننده گرفتگی روده‌ها، افزایش شیر مادر، درمان سرفه و زکام است.

همچنین دمنوش آویشن برای آسم و تنگی نفس، کاهش غلظت خون، ضدعفونی بدن، تقویت اعصاب، تقویت بینایی و افزایش اشتها مفید است.

طرز تهیه دمنوش آویشن به این صورت است که یک قاشق غذاخوری از آن در دو لیوان آب جوش، دم می‌شود.

از جمله مضرات استفاده بیش از حد آن، این است که فشار خون افراد را افزایش می‌دهد.

دمنوش به لیمو

فوایدی که برای دمنوش به لیمو ذکر شده عبارت است از: رفع خستگی، رفع سردرد و سرگیجه، تقویت حافظه، برطرف کننده نفخ، آرام بخش، خواب آور، تقویت معده و ضد میگرن.

طرز تهیه دمنوش به لیمو به این صورت است که یک قاشق غذاخوری از آن درون دو لیوان آب جوش ریخته و به مدت 15 دقیقه روی شعله غیر مستقیم قرار داده می‌شود.

قابل ذکر است که اگر به لیمو را به همراه زیرفون دم نمایید اثرات دیگری همچون درمان تشنج، آسم و اسهال نیز به فوائد آن افزوده می‌شود.

دمنوش پونه

یکی از انواع دمنوش‌های گیاهی رایج، دمنوش پونه است. فوائد آن عبارت است از: ضد حساسیت، ضد نفخ، انرژی زا، ضد سرفه، رفع خستگی، رقیق کننده خون، ضد شب ادراری، رقیق کننده خون، خلط آور، ضد صفرا، مقوی معده و دستگاه گوارش

طرز تهیه دمنوش پونه به این صورت است که یک قاشق غذاخوری از آن در نیم لیتر آب جوشیده دم می‌شود.

دمنوش نعناع

خواص دمنوش نعناع عبارت است از: تسکین دهنده درد معده، تقویت اعصاب معده، دفع صفرا، اشتها آور، مفید برای بواسیر، سرماخوردگی، دل پیچه، اسهال، درد شکم، تب بر قوی، برطرف کننده درد گلو.

مصرف دمنوش نعناع به همراه عسل قوای جسمانی را تقویت می‌کند.

نقل شده است که استفاده دارویی از برگ نعنا به دوران یونان باستان برمی‌گردد.

طرز تهیه این دمنوش به این صورت است که برگ نعناع باید به مدت حداقل ده دقیقه در درون آب جوشیده و روی حرارت غیر مستقیم دم شود.

مصرف زیاد و مداوم دمنوش نعناع توصیه نمی‌شود.

دمنوش گل گاوزبان

از جمله انواع دمنوش‌های گیاهی شناخته شده، دمنوش گل گاوزبان است. برای این دمنوش فواید فراوانی ذکر شده است. خواص دمنوش گل گاو زبان عبارت است از:

مفید برای قولنج، کبد، کلیه، معده، پایین آورنده فشار خون، تقویت اعصاب، خواب آور، برطرف کننده سردردهای عصبی، ضد تشنج و صرع، ضد صفرا و سودا و زایل کننده سنگ کلیه، مرهمی قوی برای سرفه‌های فصل سرما، ایجاد نشاط و شفاف کردن رنگ چهره.

از آنجائی گل گاوزبان حاوی منیزیم است، می‌تواند برای جلوگیری از سرطان مفید باشد.

طرز تهیه دمنوش گل گاوزبان به این صورت است که هر قاشق غذاخوری از آن در یک لیوان آب جوش به همراه مقداری نبات، دم می‌شود.

مصرف این دمنوش برای کودکان و زنان باردار توصیه نمی‌شود.

دمنوش چای سبز

خواص و فوائد دمنوش چای سبز عبارت است از:

آنتی اکسیدانی بسیار قوی است و مصرف به اندازه آن، از بیماری‌های قلبی، سرطان، ناراحتی‌های دهان و دندان جلوگیری می‌کند.

در مورد این دمنوش اتفاق نظر وجود نداشته و بعضی برای آن خواص فراوانی ذکر کرده و برخی دیگر مضرات آن را برجسته نموده‌اند. به هر حال باید دانست که مصرف متعادل آن می‌تواند مفید باشد.

طرز تهیه دمنوش جای سبز همانند دم کردن چای سیاه بوده و در قوری دم می‌شود.

دمنوش مریم گلی

مریم گلی یکی از انواع دمنوش‌های گیاهی است که به تازگی مورد توجه محافل دارویی قرار گرفته و مطالعات فراوانی روی آن انجام گرفته است.

برای دمنوش مریم گلی فوایدی ذکر شده است که بعضی از آنها عبارت‌اند از: جلوگیری از آلزایمر، جلوگیری از ابتلا به سرطان روده، کاهش سطح چربی خون، مفید برای بهبود عملکرد قلب و روده بزرگ و همچنین در بهبود عملکرد مغز مؤثر است.

دمنوش زعفران

از دمنوش زعفران به عنوان چای زعفران نیز نام برده می‌شود و فوائد بی‌شماری برای آن ذکر شده است همانند شادی بخشی، خنده آوری، مقوی قلب، محرک قوای مغزی و پاک‌سازی کلیه.

همچنین دمنوش زعفران ضد حساسیت، ضد سرفه، مقوی معده و خلط آور است.

دمنوش عناب

دمنوش عناب طبعی معتدل دارد و ملین و تصفیه کننده خون است. کاهش دهنده فشار خون بوده، سرفه و تنگی نفس را برطرف می‌کند، در درمان بواسیر نیز مؤثر است.

طرز تهیه دمنوش عناب به این صورت است که باید به مدت 30 دقیقه روی شعله غیر مستقیم دم بکشد.

انواع دم نوش های گیاهی

در پایان یادآور می‌شود که انواع دمنوش‌های گیاهی با همه خواصی که دارند باید در مصرف آنها باید اعتدال را رعایت نمود.

همچنین به خاطر تنوع فراوان دم نوش‌ها و طبایع مختلف، تمامی دم نوش‌ها برای همه افراد توصیه نمی‌شود و بهتر است مطابق با طبع افراد دمنوش متناسب مصرف شود.