ادویه کباب کوبیده چیست؟ ترکیبات، طرز تهیه و زمان خوابدن و استفاده

کباب کوبیده یکی از قدیمی ­ترین و محبوب ­ترین خوراک­ های ایرانی ا­ست که آوازه­ ی آن حتی به خارج از مرزهای ایران نیز رفته است. از مواد او...

ادامه مطلب

ادویه قورمه سبزی چیست؟ مواد، ترکیبات و طرز تهیه

یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی، قورمه سبزی است. مطمئنا شما هم تا به امروز طعم های مختلفی از این غذای لذیذ را خورده اید و پیش خودتان پ...

ادامه مطلب

ادویه برگ بو چیست؟ مواد، ترکیبات و طرز تهیه ادویه برگ بو + خواص

برگ بو یکی از ادویه های معطر و مقوی است که از درختی همیشه سبز با همین نام تهیه می شود و مصارف خوراکی و دارویی بسیاری دارد. برگ های این ...

ادامه مطلب

طعم دار كردن گوشت گوسفندی برای کباب با ادویه و چاشنی های درجه یک

طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب یک فرایند کاملا ایرانی محسوب نمی شود. می توان گفت طعم دار کردن انواع گوشت به وسیله چاشنی برای گوشت ...

ادامه مطلب

چهار ادویه لاغری چیست؟ معرفی و نحوه مصرف در منزل

ادویه ها اغلب گیاهان معطر و خوش طعمی هستند که برای خوشبو کردن انواع غذاها در سراسر دنیا استفاده می شوند. ولی خواص آن ها تنها در تنوع بخ...

ادامه مطلب

ادویه خسرودار چیست؟ ترکیبات و طرز تهیه + خواص و موارد استفاده در غذاها

ادویه ها به عنوان طعم دهنده از مهم ترین مواد در تهیه و پخت غذاها و انواع دسرها به شمار می روند؛ ادویه های متنوعی در مناطق مختلف ایران و...

ادامه مطلب