آموزش آشپزی

سمنو یکی از سین‌های اصلی سفره هفت سین است و سمنو نماد قدرت و سمبل خیر و برکت است. و ما قصد داریم به مناسبت ایام عید نوروز...

قارچ یکی از خوراکی‌هایی است که خواص زیادی برای بدن دارد. یادگیری روش‌های پخت قارچ به طرز اصولی باعث می‌شود که خواص مفید قارچ از بین نرود. همچنین...

آش از غذاهای اصیل و سنتی ایران است. آش‌های سنتی ایران که در سراسر مناطق ایران و بر اساس طبیعت همان منطقه جغرافیایی پخته می‌شود. آش‌های سنتی در...

برای تهیه انواع پاستا و آشنایی با تنوع گوناگون آن باید بگویم که پاستا از ترکیب نوعی خمیر ایتالیایی، آرد، تخم مرغ و آب تهیه می‌شود. پاستاهای مرغوب...

دستور پخت مرغ رژیمی از جمله غذاهایی است که امروزه طرف‌داران بی‌شماری پیدا کرده است. با مرغ می‌توان انواع متنوعی از غذاهای رژیمی را تهیه نمود. روش‌های گوناگونی...

سوپ را معمولاً پیش غذا به حساب می‌آورند. روش پخت سوپ ارزان، خیلی سخت نیست. کافی است در تهیه سوپ از گوشت و یا مرغ استفاده نکرده و...

انواع غذاهای بادمجانی از خوشمزه‌ترین و پرخاصیت‌ترین انواع غذاها هستند. غذاهایی که با بادمجان درست می‌شوند، نه تنها بسیار خوش خوراک هستند بلکه فواید زیادی نیز دارند. در...

در این مقاله طرز تهیه قیمه نثار که یکی از غذاهای مجلسی و پر طرف‌دار قزوینی است را به شما آموزش می‌دهیم. در اصطلاح عامیانه به غلط، قیمه...

می‌خواهیم طرز تهیه ترشی مخلوط بندری که یکی از بهترین و پر طرف‌دارترین انواع چاشنی‌های همراه غذا می‌باشد را به شما آموزش دهیم. به دلیل استفاده فراوان انواع...

ترشی هفت بیجار یکی از چاشنی‌ها و همراه غذاهای متداول در سفره ایرانی است که تهیه و مصرف آن قدمت طولانی دارد. وقت مناسب در تهیه ترشی هفت...