نوشته‌ها

قهوه به عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان، پیشینه‌ای جالب و پرماجرا دارد؛ از مزارع سرسبز آفریقا تا قهوه‌خانه‌های تاریخی ایران. داستان قهوه فقط محدود به کشورهای خارجی...

فواید قهوه فایده قهوه توضیح منبع غنی آنتی‌اکسیدان قهوه حاوی مقادیر قابل توجهی آنتی‌اکسیدان است که به محافظت از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از بیماری‌های...

سال منطقه رویداد مهم ۹۰۰ میلادی اتیوپی کشف دانه قهوه و مصرف اولیه ۱۲۰۰ میلادی یمن رشد کشت و تجارت قهوه، پیدایش موکا ۱۵۰۰ میلادی عثمانی/ایران تاسیس نخستین...

ادویه‌های پایه ادویه‌های معطر و خوش‌طعم ادویه‌های کاربردی و خاص ادویه‌های ترکیبی محبوب زردچوبه فلفل سیاه دارچین زیره سبز یا سیاه سماق نمک هل (سبز یا سفید) میخک...

جدول ادویه هفت قلم، جایگزین‌ها و ویژگی‌ها اسم ادویه جایگزین پیشنهادی ویژگی/نقش اصلی دارچین پودر کاسیا، کمی هل عطر گرم، شیرین و آرام‌بخش هل سبز یا سفید هل...

جدول ترکیبات ادویه ۲۴ قلم؛ مقدار و ویژگی هر ادویه اسم ادویه مقدار پیشنهادی (قاشق چای‌خوری) ویژگی/نقش اصلی دارچین ۲ عطر شیرین و گرم، متعادل‌کننده طعم هل سبز...

جدول انواع ادویه معطر، نوع طعم و مزایای آن‌ها نام ادویه نوع طعم مزایا هل سبز عطر گرم و قوی، کمی شیرین افزایش عطر و خوشبویی غذا، کمک...

جدول ویژگی‌ها و مزایای گران‌ترین ادویه‌های دنیا نام ادویه ویژگی‌ها مزایا زعفران طلای سرخ، عطر و رنگ منحصربه‌فرد، برداشت دشوار افزایش عطر و طعم غذا، خاصیت آنتی‌اکسیدان و...

جدول میزان مصرف ادویه هفت قلم در غذاهای مختلف (برای ۴ نفر) دسته‌بندی غذا نام غذا میزان مصرف (برای ۴ نفر) غذاهای پلویی ته‌چین مرغ، لوبیاپلو، مرصع پلو،...

مراکز مهم فروش ادویه در تهران و آدرس آن‌ها مرکز فروش ادویه آدرس بازار بزرگ تهران (راسته ادویه‌فروشان) خیابان پانزده خرداد، خیابان مصطفی خمینی، جنب راسته خشکبار و...