قهوه برای چه کسانی مضر است [چه کسانی نباید قهوه بخورند]

کافئین چگونه روی بدن تاثیر می‌گذارد؟

کافئین یک ماده محرک سیستم عصبی مرکزی است که می‌تواند سطح هوشیاری را بالا ببرد و خستگی را کاهش دهد. این ماده پس از نوشیدن قهوه به سرعت جذب خون می‌شود و روی قلب، مغز، معده و حتی متابولیسم بدن اثر می‌گذارد. با اینکه بیشتر افراد تحمل خوبی نسبت به کافئین دارند، اما در برخی شرایط یا در بعضی افراد، اثرات جانبی آن می‌تواند خطرساز باشد. اینجاست که باید به این سوال پاسخ دهیم که چه کسانی نباید قهوه بخورند.

گروه‌هایی که باید مصرف قهوه را محدود یا قطع کنند

۱٫ زنان باردار و شیرده

مصرف بیش از حد کافئین در دوران بارداری می‌تواند با عوارضی مانند افزایش خطر سقط جنین یا وزن کم نوزاد هنگام تولد همراه باشد. در دوران شیردهی نیز کافئین وارد شیر مادر می‌شود و ممکن است باعث بی‌قراری نوزاد شود. بنابراین، زنان باردار و شیرده باید میزان مصرف قهوه را به حداقل برسانند.

۲٫ افراد با مشکلات قلبی و فشار خون بالا

کافئین می‌تواند باعث افزایش موقت فشار خون و تعداد ضربان قلب شود. کسانی که دچار آریتمی قلبی، نارسایی قلبی یا فشار خون کنترل‌نشده هستند، بهتر است مصرف قهوه را کاهش دهند تا دچار تشدید علائم نشوند.

۳٫ بیماران گوارشی

در افرادی که به رفلاکس معده یا زخم معده مبتلا هستند، قهوه می‌تواند اسیدیته معده را افزایش دهد و علائم را بدتر کند. برای این گروه، مصرف قهوه تلخ یا کافئین بالا باید با احتیاط انجام شود.

۴٫ افراد با اختلالات خواب یا اضطراب

کسانی که مشکل بی‌خوابی یا اضطراب دارند، باید بدانند که مصرف قهوه بعدازظهر یا شب می‌تواند باعث بی‌خوابی بیشتر شود. حتی در برخی افراد، یک فنجان قهوه هم می‌تواند سطح استرس را بالا ببرد.

۵٫ افراد با پوکی استخوان یا کمبود کلسیم

مصرف زیاد قهوه با دفع بیشتر کلسیم از بدن مرتبط است. در کسانی که تراکم استخوان پایینی دارند یا به پوکی استخوان مبتلا هستند، بهتر است مصرف کافئین بسیار محدود باشد.

۶٫ کودکان و نوجوانان

سیستم عصبی در کودکان و نوجوانان هنوز در حال رشد است و کافئین می‌تواند باعث بی‌قراری، بی‌خوابی و حتی تپش قلب در آنها شود. برای این گروه، قهوه نوشیدنی مناسبی نیست.

علائم مصرف بیش از حد قهوه

حتی اگر در هیچ یک از گروه‌های بالا نباشید، باز هم زیاده‌روی در مصرف قهوه می‌تواند مشکلاتی به دنبال داشته باشد. مهم‌ترین علائم هشداردهنده عبارتند از:

• تپش قلب یا ضربان نامنظم
• بی‌خوابی یا دشواری در خوابیدن
• افزایش اضطراب یا عصبانیت
• مشکلات گوارشی مثل دل‌درد یا اسهال
• سردرد و احساس وابستگی به کافئین

اگر این علائم را تجربه می‌کنید بهتر است مصرف قهوه را کاهش دهید یا به سراغ گزینه‌های کم‌کافئین بروید.

میزان امن مصرف قهوه برای افراد سالم

برای اکثر بزرگسالان سالم، مصرف روزانه ۲ تا ۳ فنجان قهوه می‌تواند بی‌خطر باشد. اما این میزان بسته به حساسیت بدن و سایر شرایط پزشکی متفاوت است. نکته مهم این است که نوشیدن قهوه در ساعات اولیه روز، به خصوص صبح، می‌تواند اثرات مثبت بیشتری داشته باشد و از مشکلات بی‌خوابی شبانه جلوگیری کند.

چه کسانی نباید قهوه بخورند و تاثیرات آن بر بیماران کبدی

قهوه با وجود فواید متعدد، برای گروه‌هایی از افراد می‌تواند ریسک‌زا باشد. یکی از این گروه‌ها، بیماران کبدی هستند. چه کسانی نباید قهوه بخورند شامل افرادی با مشکلات کبدی پیشرفته مانند سیروز، هپاتیت حاد یا نارسایی کبدی می‌شود، زیرا کافئین و ترکیبات فعال قهوه از طریق کبد متابولیزه می‌شوند و این امر می‌تواند فشار اضافی بر بافت آسیب‌دیده وارد کند.

• افزایش بار متابولیکی بر کبد: کافئین تجزیه و پردازش زیادی از کبد می‌طلبد و در بیماران با عملکرد پایین کبد، می‌تواند تولید سموم یا ناتوانی در دفع آنها را تشدید کند.
• تداخل با داروهای کبدی: بسیاری از داروهایی که برای درمان بیماری‌های کبدی استفاده می‌شوند، از همان مسیرهای متابولیسم کافئین عبور می‌کنند و این موضوع می‌تواند اثر دارو را کاهش یا عوارض را افزایش دهد.
• نیاز به محدودیت مصرف: در بیماران با وضعیت مزمن، معمولاً پزشکان توصیه می‌کنند مصرف قهوه را به حداقل برسانند یا از انواع بدون کافئین استفاده کنند.

چه کسانی نباید قهوه بخورند و ارتباط آن با اضطراب و استرس

درک این موضوع که چه کسانی نباید قهوه بخورند شامل افرادی است که از اضطراب، استرس مزمن یا حملات پانیک رنج می‌برند، بسیار مهم است. قهوه به دلیل خاصیت محرک سیستم عصبی مرکزی، می‌تواند علائم این اختلالات را تشدید کند.

• افزایش ضربان قلب و بی‌قراری: کافئین باعث ترشح آدرنالین می‌شود که می‌تواند احساس نگرانی و تپش قلب را تقویت کند.
• اختلال در خواب: خواب ناکافی خود یکی از عوامل تشدید اضطراب است و قهوه، حتی اگر صبح زود مصرف شود، ممکن است کیفیت خواب شبانه را کاهش دهد.
• چرخه معیوب کافئین و اضطراب: مصرف زیاد کافئین منجر به بیداری بیش از حد می‌شود که در نهایت سیستم عصبی را خسته و حساس‌تر می‌کند.

چه کسانی نباید قهوه بخورند؛ مشکلات معده و ریفلاکس اسیدی

افرادی که دچار ریفلاکس معده، زخم معده یا گاستریت هستند، جزو گروه چه کسانی نباید قهوه بخورند محسوب می‌شوند. اسید موجود در قهوه و خاصیت تحریک‌کنندگی آن بر معده می‌تواند جریان اسید به مری را تشدید کند.

• افزایش ترشح اسید معده: کافئین و ترکیبات اسیدی قهوه باعث می‌شوند معده اسید بیشتری ترشح کند که در بیماران ریفلاکسی بسیار آزاردهنده است.
• شل شدن اسفنکتر تحتانی مری: این عضله وظیفه جلوگیری از برگشت اسید را دارد، اما کافئین می‌تواند آن را شل کند و برگشت اسید را افزایش دهد.
• بروز یا تشدید درد معده: معده‌های حساس به ترکیبات قهوه، حتی با مصرف کم نیز دچار سوزش، نفخ یا درد می‌شوند.

چه کسانی نباید قهوه بخورند و علت منع مصرف برای نوجوانان

در میان پاسخ به پرسش چه کسانی نباید قهوه بخورند، نوجوانان جایگاه ویژه‌ای دارند. سیستم عصبی در حال رشد آنها به کافئین بسیار حساس‌تر از بزرگسالان است.

• تأثیر بر رشد استخوان: مصرف زیاد کافئین باعث دفع کلسیم می‌شود که برای رشد استخوانی نوجوانان حیاتی است.
• اختلال در تمرکز و خواب: در سنین تحصیلی، خواب کافی نقش کلیدی در یادگیری دارد و قهوه می‌تواند باعث بی‌خوابی یا خواب سبک شود.
• افزایش وابستگی به کافئین: شروع مصرف قهوه از سنین پایین می‌تواند وابستگی فیزیولوژیک و روانی ایجاد کند و در آینده عادت مصرف بالا شکل بگیرد.

چه کسانی نباید قهوه بخورند و به جای آن چه مصرف کنند؟

اگر پزشک به شما توصیه کرده که کافئین را از رژیم غذایی خود حذف کنید، می‌توانید از جایگزین‌هایی مانند:

• دمنوش‌های گیاهی بدون کافئین (مثل بابونه، گل گاو زبان)
• قهوه بدون کافئین (Decaf)
• نوشیدنی‌های سالم بدون شکر و افزودنی

برندهایی مثل چاشلند قهوه بدون کافئین با کیفیت و عطر عالی ارائه می‌دهند که می‌تواند حس و طعم قهوه را بدون اثرات منفی کافئین برایتان حفظ کند.

نکات پیشنهادی برای کاهش حساسیت به قهوه

• استفاده از قهوه با کیفیت و تازه‌برشت برای کاهش اسیدیته و تلخی اضافه
• نوشیدن قهوه به همراه کمی شیر گیاهی یا حیوانی برای کم‌کردن اثرات تحریک‌کننده معده
• پرهیز از مصرف قهوه در ساعات پایانی روز

نتیجه گیری

قهوه نوشیدنی محبوبی است که می‌تواند فواید زیادی برای سلامت داشته باشد، اما برای برخی افراد مصرف آن مضر است. شناخت این که قهوه برای چه کسانی مضر است و اینکه چه کسانی نباید قهوه بخورند، قدم اول برای استفاده ایمن و لذت‌بخش از این نوشیدنی است. با انتخاب دانه‌ قهوه و محصولات با کیفیت، مثل آنچه در چاشلند ارائه می‌شود، و رعایت میزان مناسب مصرف، می‌توانید هم از طعم دلنشین قهوه لذت ببرید و هم سلامت خود را حفظ کنید.

مطالب مرتبط: