اگر خواص شگفت‌انگیز چای سفید را بدانید، حتماً آن را در برنامه مصرف خود قرار خواهید داد.
چای انواع مختلفی داشته که هر کدام به دلایلی در بین گروه‌های مختلف مردم محبوبیت دارد. اما چای سفید یکی از انواع چای است که علی رغم خواص شگفت‌انگیز خود، پیش از این فقط در آسیا شناخته شده بود.
در سال‌های اخیر با مشخص شدن خواص درمانی چای سفید، در کشورهای غربی نیز علاقه به این نوع از چای افزایش یافته است.
چای سفید بومی چین، تایلند، سریلانکا، هند، پاکستان و حتی برخی از مناطق جنوب شرقی ایران است.
این نوع چای از برگ‌های گیاه Camellia sinensis گرفته می‌شود. از آن جایی که چای سفید حاوی مواد مغذی بسیار زیادی است، آن را به عنوان بهترین نوع چای می‌شناسند.
علت این که به این نوع چای، چای سفید گفته می‌شود این است که بر روی برگ‌های گیاه، رشته‌های ریز سفید و نقره‌ای وجود دارد.
چای سفید طعم شیرین و سبکی دارد و مقدار کافئین آن نسبت به چای سیاه و سبز کمتر است.
در ادامه شما را با خواص شگفت‌انگیز چای سفید آشنا می‌کنیم.
خاصیت های چای سفید
خواص چای سفید
از جمله فواید چای سفید این است که علاوه بر این که برای سلامتی شما مفید است، باعث کاهش وزن، کمک به درمان دیابت، بهبود سلامت پوست و مو، کمک به درمان سرطان و بهبود سلامت کلیه و کبد می‌شود.
چای سفید حاوی مواد و ترکیبات مؤثری است که برخی از ان ها عبارت‌اند از:
آنتی اکسیدان: چای سفید مانند چای سبز و چای سیاه سرشار از آنتی اکسیدان است. همچنین در چای سفید حاوی ماده‌ای به نام کاتچین است که منشأ خواص شگفت‌انگیز چای سفید در درمان سرطان است.
تانن: سطح تانن موجود در چای سفید از سایر انواع چای کمتر است. ولی با این حال باز هم یک ماده مؤثر در این نوع چای است.
تئافلاوین: این ماده نوعی پلی فنول است که به طور مستقیم در تلخی و گس بودن چای تأثیر دارد. به دلیل میزان کم این ماده در چای سفید، این چای مزه‌ای شیرین‌تر از چای سیاه و چای سبز دارد.
تروبیگینز: اسیدی ملایم است که در چای سفید به میزانی کمتر از چای سیاه وجود دارد.
در ادامه برخی از خواص چای سفید را با هم مرور می‌کنیم.
چای سفید به کاهش وزن کمک می‌کند
چاقی امروزه به بیماری شماره یک در جهان بدل شده است. اگر شما هم به این بیماری دچار هستید، مصرف روزانه چای سفید یکی از راه‌های کاهش وزن است.
چای سفید با سوزاندن سلول‌های چربی موجود و جلوگیری از تشکیل سلول‌های چربی جدید به کاهش وزن در افراد کمک می‌کند.
چای سفید به درمان آکنه پوست کمک می‌کند
آکنه مسئله خطرناکی نیست. ولی داشتن آثار آکنه بر روی پوست اصلاً مسئله خوشایندی نیست.
خواص شگفت‌انگیز چای سفید در ضدعفونی‌کردن زخم‌های پوستی در تحقیقات علمی به اثبات رسیده است.
نوشیدن منظم دو بار چای سفید در روز می‌تواند باعث دفع سموم بدن و کاهش آثار این عفونت‌ها بر روی پوست شما و در نتیجه بهبود آکنه‌های پوست شود.
چای سفید در دوران بارداری مفید باشد
نتایج یک تحقیق در اسکاتلند نشان داده که مصرف چای سفید موجب افزایش محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب اکسیداتیو می‌شود.
البته باید دقت کرد که در مصرف چای سفید در دوران بارداری باید احتیاط کرد و آن را به میزان زیاد مصرف نکرد. زیرا این چای حاوی کافئین است که برای جنین قابل هضم نیست.
چای سفید اثرات مثبتی برای درمان سرطان دارد
از جمله خواص چای سفید این است که چای سفید دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد تکثیر بسیار خوبی علیه سلول‌های سرطانی است.
این چای نه تنها سلول‌های بیمار را از بین می‌برد، بلکه از سلول‌های سالم در برابر آسیب‌های DNA محافظت می‌کند.
علاوه بر این ثابت شده است که چای سفید اثرات مثبتی بر روی متابولیسم دارد که می‌تواند برخی از اثرات ایجاد کننده سرطان را محدود کند.
چای سفید سلامت مو و پوست را بهبود می‌بخشد
از جمله خواص شگفت‌انگیز چای سفید، خاصیت‌های چای سفید در کاهش التهاب و آلرژی پوستی و کاهش اختلالات پوستی مانند شوره سر و اگزماست.
نوشیدن چای سفید همچنین می‌تواند به توقف ریزش مو کمک کرده و حتی به افزایش رشد مو در بدن کمک کند.
چای سفید در مبارزه با باکتری‌هایی که در برابر داروهای مختلف مقاومت نشان می‌دهند، اثر مناسبی داشته و آن‌ها را از سطح پوست پاک می‌کند.
به علاوه گفته می‌شود که چای سفید باعث جوانی سلول‌های پوستی شده و بیماری‌هایی مثل پسوریازیس و چین و چروک را التیام می‌بخشد.
خواص چای سفید
سایر خواص درمانی چای سفید
علاوه بر مواردی که ذکر شد، چای سفید دارای خواص درمانی دیگری نیز هست. که عبارت‌اند از:
- چای سفید به درمان دیابت کمک می‌کند
- چای سفید باعث کاهش التهابات به خصوص التهابات مفصلی می‌شود
- نوشیدن چای سفید عملکرد کلیه را بهبود می‌بخشد
- مصرف مستمر چای سفید سلامت کبد را تضمین می‌کند
- چای سفید برای قلب مفید است
- چای سفید برای کم کاری تیروئید مفید بوده و عملکرد آن را به حالت نرمال نزدیک می‌کند
- مصرف چای سفید باعث بهبود حافظه افراد می‌شود
- چای سفید ضد پیری بوده و اثرات آن را کاهش می‌دهد
- چای سفید برای هضم غذا مفید است.
منبع: stylecraze.com
شما می توانید این مطلب را نیز بخوانید:
Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?