ادویههایی که متابولیسم بدن را افزایش میدهند از ادویههای مناسب برای لاغری به حساب میآیند. زیرا که سوختوساز بدن را افزایش داده و به طور معجزه آسایی، چاقی را کنترل میکنند.
علت اصلی چاقی، کم تحرکی و انباشت مواد غذایی به صورت چربی و پروتئین در بدن است. برخی از انواع ادویهها با سوزاندن چربی و آزاد نمودن انرژی فراوان، در لاغری نقش مهمی دارند.
اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به دنبال تناسب اندام و کاهش وزن خود هستید، همراه ما باشید تا شما را با ادویههایی که در کاهش وزن مؤثرند به شما معرفی کنیم.
البته لازم به توضیح است که ادویههایی که مورد بحث قرار خواهند گرفت، تنها خاصیتشان کمک به کنترل وزن نیست. این ادویهها خواص گوناگونی داشته و در سلامتی شما نقش اساسی دارند.
ادویههای مناسب برای لاغری و کنترل وزن
زنجبیل
زنجبیل باعث افزایش سوخت و ساز در بدن شده و درمان خوبی برای لاغری و جلوگیری از افزایش وزن میباشد.
زردچوبه
کورکومین موجود در زردچوبه، چربیهای بدن را میسوزاند. از فواید دیگر زردچوبه این است که التهابات بدن را کاهش داده و سطح کلسترول خون را پایین میآورد.
روش مصرف آن نیز به این صورت است. مقدار 2 قاشق چایخوری پودر زردچوبه را درون آب ولرم ریخته هم بزنید. سپس آب یک لیمو ترش تازه را درون آن ریخته و روزی یک بار میل نمایید.
فلفل سیاه
یکی از خواص فلفل سیاه آن است که سلولهای چربی بدن را از بین میبرد. این ادویه پرمصرف با این کار، نقش مهمی در کنترل وزن دارد.
خواص فراوان فلفل سیاه و اثرات مفید آن در سلامتی آن چنان مورد توجه متخصصان علوم تغذیه قرار گرفته است که معتقدند هرگز نباید فلفل سیاه را از رژیم غذایی حذف نمود.
فلفل سیاه بهخاطرداشتن مقدار نسبتاً زیاد پیپرین، از ایجاد سلولهای چربی در بدن جلوگیری نموده و موجب کنترل وزن و لاغری میشود.
دارچین
دارچین دارای مقدار قابل توجهی از آنتی اکسیدان و فلاونیدها میباشد دارچین یکی از بهترین انواع ادویههای مناسب برای لاغری است.
دارچین با افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن، وزن را کنترل نموده و باعث لاغری میشود.
طریقه استفاده دارچین برای رژیم لاغری به این صورت است که یک روز در میان، صبح ناشتا 1 تا 2 قاشق چایخوری از پودر دارچین را در یک لیوان آب ولرم حل کرده و بنوشید.
معرفی انواع دیگری از ادویههای مناسب برای لاغری
رزماری
اگر به دنبال بهترین نوع از ادویههای مناسب برای لاغری میگردید، بدون شک رزماری یکی از آنها است.
رزماری بهخاطرداشتن مقدار فراوان فیبر، اشتها را کند میکند و از زیاده روی در خوردن جلوگیری مینماید.
همچنین رزماری از جذب چربی و انباشت آن در بدن جلوگیری نموده و موجب کاهش وزن میشود.
آنزیم موجود در رزماری نیز چربیها را تجزیه نموده و با نقش چربی سوزی خود موجب لاغری میشود.
خردل
خردل نیز همچون رزماری هم اشتها را کاهش داده و هم سوختوساز بدن را افزایش میدهد که هر دوی این موارد موجب لاغری و کنترل وزن میشوند.
انواع خردلها دارای مقادیر زیادی فیبر بوده و کربوهیدرات و کالری کمی دارند. این امر باعث میشود که از یک طرف اشتها کم شده و از پرخوری جلوگیری شود.
از سوی دیگر، مصرف خردل موجب سوخت و ساز بالای در بدن شده و با اتلاف انرژی از انباشت چربی در بدن جلوگیری میکند.
طرز مصرف خردل به این صورت است که دانههای خردل زرد و یا سیاه را به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید. پس از آن دانههای خردل را با مقداری روغن زیتون و آب لیمو ترش تازه ترکیب کرده و روی سالاد خود بریزید.
چای سبز
یکی دیگر از بهترین ادویههای مناسب برای لاغری و کنترل وزن، چای سبز است. چای سبز با کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن، نقش زیادی در پیشگیری از چاقی دارد.
روش تهیه دمنوش چای سبز برای کنترل وزن هم به این صورت است که 2 قاشق چای سبز را با مقدار کمی پودر دارچین درون یک لیوان آب جوش ریخته و پس از دم کشیدن آن را میل نمایید.
ادویهها و گیاهان دارویی مفید و مؤثر در چاقی و کنترل وزن
در مبحث رژِیم لاغری و چیزهایی که نقش مؤثری در کنترل وزن و جلوگیری از چاقی دارند، نام بسیاری از ادویهها ذکر شده است.
همچنین اگر شما به خواص انواع ادویهها مراجعه نمایید. کمتر ادویهای را میتوانید بیابید که خاصیت لاغر کنندگی از طریق چربی سوزی و یا افزایش متابولیسم و سوختوساز بدن را نداشته باشند.
علاوه بر موارد توضیح داده شده در بالا، ما در اینجا از تعداد دیگری ادویههای مناسب برای لاغری را نام میبریم:
هل: سوختوساز بدن را افزایش داده و موجب چربی سوزی میشود.
فلفل هندی: کیسایسین موجود در آن بدن را تحریک مینماید تا چربیها را آب کند.
فلفل کابن: با افزایش گرما در بدن، به چربی سوزی شکم و پهلوها کمک میکند.
تخم شنبلیله: با افزایش متابولیسم بدن و اثر سم زدایی در کاهش وزن بدن مفید است.
زیره سبز: با افزایش سوخت و ساز بدن و تولید انرژی، از چاقی جلوگیری میکند.
تخم گشنیز: آنتی اکسیدان فراوانی دارد. به سوخت و ساز بدن کمک کرده و اثر لاغر کنندگی دارد.
جینسینگ: با اثر چربی سوزی که دارد، یکی از بهترین ادویههای مناسب برای لاغری است.
گل ختمی: دمنوش آن، موجب دفع زیادی آب بدن شده و در تناسب اندام نقش دارد.
آلوئهورا: با افزایش متابولیسم بدن، خاصیت لاغر کنندگی دارد.
سیر: اثر چربی سوزی داشته و مخصوصاً جربیهای شکم را آب میکند.
گل قاصدک: به دلیل داشتن فیبر بالا، اشتها را کور کرده و در کنترل وزن و جلوگیری از چاقی مؤثر است.
البته ادویههای ذکر شده، تمامی ادویههایی نیستند که خاصیت لاغر کنندگی و چربی سوزی داشته باشند. در بحث تناسب اندام که مورد استقبال بسیاری میباشد، ادویههای دیگری نیز ذکر شده است.
ما در اینجا شما را فقط با بعضی از ادویههایی که در کنترل چاقی نقش داشته و مناسب برای لاغری هستند، آن هم به صورت فشرده آشنا نمودیم.
نکات قابل توجه در مصرف ادویههای مناسب برای لاغری
- در مصرف ادویهها حد تعادل را نگه دارید. از مصرف بیش از حد این نوع ادویهها و هر نوع دیگری از انواع ادویه جات باید خودداری شود.
- ما در اینجا فقط ادویههای مناسب برای لاغری و کنترل وزن را بیان میکنیم. ممکن است این ادویهها خواص و فواید دیگر و یا مضرات احتمالی نیز داشته باشند.
- بسیاری از ادویهها به همراه غذا مصرف شده و یا دمنوش آنها مورد استفاده قرار میگیرد.
منبع: mindbodygreen