پودر سیر، محصولی است که از پودر کردن سیر خشک به دست میآید. سیر خشک معمولاً با حرارت خشک شده و سپس به پودر خرد میشود. این پودر به دلیل طعم و بوی قوی سیر، در آشپزی به عنوان یک ادویه مورد استفاده قرار میگیرد.
پودر سیر به عنوان یک ادویه دارای طعم تند و تیز سیر است که به غذاها طعم و مزه اضافه میکند. از آن در تهیه انواع غذاهای مختلف استفاده میشود، از جمله فلافل، سسها، سوپها، خوراکیهای گوشتی و سبزیجات، سالادها و غذاهای دریایی.
پودر سیر همچنین خواص بهداشتی متعددی نیز دارد، از جمله خواص ضد میکروبی، ضد التهابی، و قابلیت افزایش سیستم ایمنی بدن. به همین دلیل، آن به عنوان یک ماده طبیعی درمانی نیز استفاده میشود، به طور خاص برای کنترل فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی مورد توجه قرار میگیرد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.