دانه قهوه فله عربیکا 1کیلویی اتیوپی لکمپتی
4,540,000 تومان
2 عدد در انبار
خطا: فرم تماس پیدا نشد.
توضیحات
دانه قهوه فله عربیکا ۱کیلویی اتیوپی لکمپتی محصولی تک‌منشا و ارگانیک است که از مزارع دستچین‌شده در حوالی شهر نکمته (Lekempti) واقع در منطقهٔ وولگا برداشته می‌شود و با فرآیند طبیعی (Natural) روی تخت‌های آفریقایی خشک می‌شود. این قهوه دارای عطر میوه‌ای و کمی مرکباتی است و با بدنۀ میان‌روشن و اسیدیتهٔ متوسط گزینه‌ای مناسب برای دوستداران دانه‌های Specialty به‌شمار می‌آید. بسته‌بندی کاملاً وکیوم‌شدهٔ ۱۰۰۰ گرمی، امکان نگهداری در شرایط خشک و خنک را تا یک سال فراهم می‌سازد.
مناسب چه کسانی یا چه مصارفی است؟
- کافی‌شاپ‌ها و روسترها برای تهیه انواع دم‌آوری‌های تخصصی (اسپرسو، فیلتری، کمِکس) که به پروفایل قهوه‌ای پیچیده و عطر بالایی نیاز دارند.
- علاقه‌مندان به قهوه Specialty در خانه که تمایل دارند تجربه‌ای مشابه با کافی‌شاپ را با ابزارهای خانگی (فرنچ‌پرس، آروفیلتر) داشته باشند
- مصرف‌کنندگان پرمصرف که به خرید فله‌ای ارزان‌تر و ماندگار با کیفیت تضمین‌شده اهمیت می‌دهند.
مشخصات و ویژگی‌ها
| ویژگی | توضیحات |
| نوع | Arabica Single Origin (Natural Processed) |
| درجه کیفیت | Specialty (SCA Score 84.25) |
| خلوص/ترکیبات | ۱۰۰٪ دانه‌های عربیکای خالص؛ بدون افزودنی |
| کشور و منطقه تولید | اتیوپی، منطقهٔ وولگا |
| اندازه و نوع بسته‌بندی | ۱ کیلوگرم، پاکت چندلایه متالایز وکیوم‌شده |
| تاریخ تولید/انقضا | درج‌شده روی بسته؛ پایداری کیفیت تا یک سال در شرایط ایده‌آل |
| شرایط نگهداری | محل خشک، خنک و دور از نور مستقیم و رطوبت |
روش مصرف و کاربردها
- اسپرسو: ۱۸–۲۰ گرم دانهٔ آسیاب میدیوم فاین، دما ۹۳–۹۶℃ و نسبت آب 1:2 برای عصاره‌گیری کامل نت‌های کاراملی و مرکباتی.
- قهوه فیلتری: نسبت 1:16 (قهوه به آب)، آسیاب متوسط، پیش‌خیس ۳۰ ثانیه و دم‌آوری ۲.۵–۳ دقیقه برای تعادل اسیدیته و شیرینی
- فرنچ‌پرس: آسیاب درشت، نسبت 1:15، زمان دم‌آوری ۴ دقیقه و پیش‌خیس ۳۰ ثانیه تا طعم میوه‌ای برجسته شود.
نکات کلیدی:
- آسیاب لحظه‌ای و تازه قبل از دم‌آوری برای بیشینه حفظ عطر و روغن‌های فرار.
- استفاده از آب با کیفیت (فیلترشده) و دمای مناسب برای جلوگیری از تلخی اضافه.
تفاوت و مزیت نسبت به رقبا
- طعم و عطر طبیعی: حاصل شرایط اقلیمی منحصر به فرد و فرآوری طبیعی در آفتاب.
- گواهی ارگانیک و: اطمینان از عدم استفاده از آفت‌کش و استانداردهای جهانی قهوه.
- امکان ارائه گواهی آزمایشگاهی: بر اساس درخواست مشتریان عمده، گزارش میکروبی و شیمیایی در دسترس است.
پیشنهاد ترکیبی
- شکر قهوه‌ای کراملی چاشلند: برای تعادل طعم و افزایش پیچیدگی در نوشیدنی‌های اسپرسو و لاته.
- دستگاه فرنچ‌پرس ۱ لیتری شیشه‌ای چاشلند: برای دم‌آوری خانگی با کیفیت .
قیمت، شرایط خرید و ارسال از چاشلند
دانه قهوه فله عربیکا ۱کیلویی اتیوپی لکمپتی با تخفیف‌های عمده و پکیج‌های ترکیبی در فروشگاه‌های آنلاین چاشلند عرضه می‌شود؛ امکان خرید آنلاین همراه با پرداخت در محل و خرید حضوری در نمایندگی‌های منتخب فراهم است. ارسال سریع طی ۲–۴ روز کاری انجام شده و شامل ضمانت بازگشت هفت‌روزه و پشتیبانی ۲۴ ساعته است.
توضیحات تکمیلی
| وزن | 1000 گرم |
|---|
