سس تمرهندی طعم نمکی 485گرم پالازی
قیمت اصلی 415,000 تومان بود.349,000 تومانقیمت فعلی 349,000 تومان است.
سس تمرهندی با طعمی ملس و عطر طبیعی تمر هندی، انتخابی عالی برای مزه‌دار کردن مرغ، ماهی، سالاد و خوراک‌های آسیایی. سالم، طبیعی و سرشار از آنتی‌اکسیدان.
3 عدد در انبار
خطا: فرم تماس پیدا نشد.
توضیحات
تمر هندی تازه و باکیفیت
تاریخچه تمر هندی
تمر هندی (Tamarindus indica) میوه‌ای گرمسیری با طعمی ترش و شیرین است که خاستگاه اصلی آن آفریقا می‌باشد. بیش از ۳ هزار سال پیش مردم هند باستان از تمر هندی در غذاها، درمان بیماری‌های گوارشی و حتی آیین‌های مذهبی استفاده می‌کردند. نام «تمر هندی» به معنای «خرمای هندی» است و به دلیل شباهت به خرما و ورودش از هند به ایران به این نام مشهور شده است.
خواص تمر هندی
بهبود گوارش
فیبر بالا باعث هضم بهتر، کاهش یبوست و سلامت روده می‌شود.
پاکسازی بدن و کاهش کلسترول
ترکیبات اسیدی و آنتی‌اکسیدانی باعث بهبود جریان خون و کاهش کلسترول بد می‌شوند.
تقویت سیستم ایمنی
وجود ویتامین C به تقویت دفاع طبیعی بدن در برابر سرماخوردگی و عفونت‌ها کمک می‌کند.
کنترل قند و وزن بدن
تمر هندی با کنترل قند خون و کاهش اشتها به مدیریت وزن کمک می‌کند.
کاربردهای آشپزی تمر هندی
آب تمر هندی
یک نوشیدنی ترش و خنک مخصوص تابستان که در ایران، هند و کشورهای عربی محبوب است.
خورش‌ها و سس‌های ترش‌مزه
در تهیه خورش کاری، ماسالا و غذاهایی مثل پد تای استفاده می‌شود.
مزه‌دار کردن گوشت و ماهی
در جنوب ایران برای طعم‌دار کردن ماهی و مرغ پیش از پخت استفاده می‌شود.
ترشی و مربا
با ترکیب ادویه یا شکر برای تهیه ترشی یا مربا بسیار خوش‌طعم است.
شیرینی‌ها و آب‌نبات‌ها
برای تولید آب‌نبات‌های ترش و شیرین مخصوصاً در مکزیک و هند کاربرد دارد.
جمع‌بندی
تمر هندی فقط یک میوه ترش‌مزه نیست؛ بلکه یک ماده غذایی با پیشینه تاریخی غنی، خواص دارویی فراوان و کاربردهای گسترده در آشپزی است. چه در قالب نوشیدنی خنک، چه به‌عنوان چاشنی ویژه، تمر هندی به سفره شما طعمی ماندگار می‌بخشد.
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.