چای ماسالا فله

نقد و بررسی : چای ماسالا فله

چای ماسالا چیست؟

چای ماسالا  (Masala chai) نوعی دم‌نوش هندی است که از ترکیب چای، چندین نوع ادویه و شیر، به عنوان دم نوشی خوش عطر و طعم تهیه می‌شود.

نکته‌ی قابل‌توجه در مورد این چای معطر، کثرت و تنوع موادی است که در تهیه‌ی آن به کار می‌رود.

ترکیبات چای ماسالاچیست؟

اصلی‌ترین و پرکاربردترین عناصر چای ماسالا چاشلندعبارتنداز از: چای سیاه، دارچین، زنجبیل، هل، آنیسون ستاره‌ای (بادیان ستاره ای)، رازیانه،جوز هندی، میخک .

روش استفاده و دم کردن چای ماسالا چگونه است ؟

عطر چای ماسالا یا به‌عبارت‌دیگر چای ادویه، بسیار برانگیزاننده است و توجه هر شخصی را به خود جلب می‌کند. تهیه‌ی این چای با مواد و به شیوه‌های مختلف و بنا بر سلیقه‌های متفاوت انجام می‌گیرد.
در هندوستان، معمولاً چای ماسالا در خانه‌ها از صفر تهیه می‌شود؛ یعنی ادویه‌جات را خودشان کوبیده و با آن‌ها چای مذکور را تهیه می‌کنند.

تهیه چای ماسالا در آمریکا و کشورهای اروپایی:

اما در آمریکا و برخی از کشورهای اروپایی برای تهیه‌ی آن همیشه از پودر ادویه‌جات استفاده می‌کنند.

برای لذت بردن از طعم طبیعی چای ماسالا چاشلند چگونه باید استفاده کنیم ؟

برای اینکه بتوانید از طعم طبیعی چای ماسالا چاشلند لذت ببرید ،در این کمپانی با بهترین مواد اولیه و روش تهیه آسان ،میتوانید دو قاشق غذاخوری چای ماسالا چاشلند را در 150 سی سی اب حل کرده و نوش جان بفرمایید.

بهترین روش جهت طعم بهتر چای ماسالا چاشلند چیست؟

جهت بهتر شدن طعم بهتر است بعد از اینکه اب جوش را در لیوان خالی نمودید، به مدت یک تا دو دقیقه صبر کنید و سپس چای ماسالا را به آن اضافه نمایید .

چای ماسالا بدن انسان را تا مدتی گرم نگه می‌دارد.

هم‌چنین این چای هندی، گرفتگی‌های سینوس‌ها (حفره‌های پر از هوا در جمجمه و پیشانی) را که موجب سردرد و سینوزیت می‌شوند را می‌گشاید..

آیا چای ماسالا یک نوشیدنی درمانی است؟

با توجه به عناصر گیاهیِ به‌کاررفته در این چای، می‌توان گفت که چای ماسالا یک چای درمانی نیز هست ،زیرا این چای گیاهی، باعث تقویت دستگاه ایمنی بدن، بهبود گوارش، از بین بردن ناراحتی‌های پوستی مانند جوش صورت و کاهش انواع التهاب بدن و تقویت قلب و عروق می‌شود.

آیا چای ماسالا ضدسرطان میباشد؟

این چای خوب یک چای ضد سرطان قوی نیز هست، زیرا مواد موجود در آن، رادیکال‌های آزاد بدن انسان را که موجب بروز سرطان می‌شوند؛ از بین می‌برد.

نتیجه گیری کلی از چای ماسالا:

پس می‌توان نتیجه گرفت که ماسالا یک چای شفابخش و نیز پیشگیری‌کننده از انواع بیماری‌هاست.

خواص اصلی ترین مواد تشکیل دهنده چای ماسالا چاشلند:

1-دارچین:

به‌طور مشخص، دارچین در پیشگیری از سرطان و بخصوص سرطان روده‌ی بزرگ مؤثر است.

2-زنجبیل:

زنجبیل، سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت می‌کند، سلول‌های سرطانی را از بین می‌برد، آسم را بهبود می‌بخشد و برای سلامتی قلب و عروق مفید است.

هل:

هل نیز برای سلامتی قلب، کلیه و ریه مفید بوده و در ضمن ماده‌ای نشاط‌آور است ،و خاصیت ضدعفونی‌کننده دارد.

میخک:

همین خاصیت ضدعفونی کردن، در میخک نیز موجود است. میخک، هم‌چنین برای سیستم گوارشی انسان نیز بسیار مفید است.

نکاتی در مورد حساسیت به دارچین و زنجبیل:

نکته‌ای که باید در مصرف و یا تعارف چای ماسالا در نظر داشته باشید؛ عدم حساسیت فرد مصرف‌کننده به ادویه‌جاتی نظیر دارچین و زنجبیل است.

تاثیر چای ماسالا بر لاغری

چای ماسالا برای لاغری انتخاب فوق‌العاده مناسبی هست. چرا؟ اولین دلیلی که برای انتخاب این چای و جایگزین کردن آن با بقیه چای های لاغری می‌شود بیان کرد ،طعم فوق‌العاده متفاوت این نوشیدنی هست.

همانطور که گفتیم چای ماسالا در واقع نوعی شیر چای هست، و از ترکیب ادویه هایی مثل میخک، بادیان ختایی (انیسون ستاره ای)، هل،جوز هندی، زنجبیل و… تهیه می‌شود.

پس این نوشیدنی حاوی مقادیر مناسبی از پروتئین است، و پروتئین موجود در شیر به احساس سیری کمک زیادی میکند.

بنابراین با مصرف چای ماسالا احتمال پرخوری ها در ادامه روز کاهش می یابد.

حتی میتوان چای ماسالا را به عنوان یک میان وعده سالم انتخاب کرد،بنابراین با مصرف چای ماسالا احتمال پرخوری ها در ادامه روز کاهش می یابد.

همچنین چای ماسالا به جلوگیری از افزایش وزن کمک میکند و به چند طریق منجر به کاهش چربی ها میشود.