چای ماسالا

این روزها پذیرایی از مهمانان با استفاده از دمنوش های گیاهی امری معمول و حتی بسیار شیک و لاکچری محسوب می شود. دمنوش های خوش عطر و طعم از گیاهان گوناگون همواره مورد توجه بسیاری از افراد بوده است. استفاده از گیاهان مختلف به صورت یک چای گیاهی نه فقط برای این دوران، بلکه از گذشته های بسیار دور باب بوده است.

چای ماسالا نمونه ای از این نوشیدنی های گیاهی جدید و خوش عطر می باشد. این چای از خواص مفید بسیار زیادی برای افراد برخوردار است که شاید با دانستن آنها تصمیم به جایگزینی آن نسبت به چای معمولی و سیاه بگیرید.

چای ماسالا چیست؟

تاکنون حتما نام چای ماسالا را شنیده اید. استفاده از چای ماسالا به 5 و یا حتی 9 هزار سال قبل باز می گردد. در آن زمان از این نوع چای خاص به عنوان یک نوشیدنی با خاصیت درمانی استفاده می شده است. در کل گفته می شود اصالت این چای هندی بوده است. بطوریکه در سال 1835 بریتانیا در کشور هندوستان شروع به تولید وکشت چای سیاه نمود و با توجه به فراوانی انواع ادویه ها در هند پس از مدتی چای ماسالا به عنوان یک نوشیدنی پر عطر و طعم، پرفایده و پرطرفدار تولید شد.

این نوع از چای به جهت محبوبیت فراوانی که در سراسر دنیا پیدا کرده است، به عنوان یکی از پرطرفدارترین و پرفروش ترین انواع چای شناخته می شود. ماسالا از ترکیب چندین گیاه در خود تشکیل می شود.

از بین گیاهان و یا ادویه های استفاده شده در آن، زنجبیل نسبت به سایرین برتری و فزونی بیشتری دارد. از انواع ترکیبات و سایر ادویه های این چای بدون در نظر گرفتن مقادیر درون هر فنجان، می توان به گیاهانی نظیر:

اشاره نمود. هر کدام از این گیاهان خود به تنهایی دارای خواص فراوانی در جهت بهبود عملکرد بدن، تندرستی و سلامت آن خواهند داشت. حال تصور کنید که این گیاهان با هم ترکیب شده و در یک نوشیدنی خاص به نام چای ماسالا استفاده شوند.

طریق مصرف چای ماسالا چگونه است؟

شاید بپرسید که با چه میزان از این ادویه ها می توانیم در منزل یک چای ماسالا تهیه کنیم. در این قسمت به اندازه ی استفاده از ادویه های چای ماسالا برای تهیه یک فنجان چای خوشمزه یک نگاه گذرا می اندازیم. برای این منظور، قوری خود را بردارید و مقادیر گفته شده در زیر را درون آن بریزید.

  • رازیانه نصف قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)
  • یک و نیم تا دو پیمانه آب
  • سه چهارم پیمانه شیر پرچرب
  • دو تا سه قاشق شکر (ارگانیک)
  • 3 عدد هل سبز
  • عسل به مقدار لازم
  • فلفل سیاه یک عدد
  • جوزهندی نوک قاشق مرباخوری
  • 2 تا 3 عدد میخک
  • اگر دارچین طبیعی به کار می‌برید یک تکه دارچین به اندازه‌ی یک و نیم سانتی‌متر
  • یک قاشق چای‌خوری زنجبیل
  • دو سوم قاشق چای سیاه

ترکیبات گفته شده باید حتما توسط آسیاب، به خوبی آسیاب کرده شده و با هم مخلوط شوند. سپس قوری آماده شده از موادآسیاب شده به جز چای سیاه به همراه آب و شیر را بر روی حرارت قرار دهید. مدت زمان حرارت دادن در حدود 20 دقیقه می باشد. توجه کنید زمانیکه به نقطه جوش نزدیک شدید، حرارت مستقیم را باید قطع نمایید؛ چراکه گرمای بیش از اندازه در طی جوشیدن این دمنوش، سبب تلخ شدن مزه آن می شود. در آخر چای سیاه و در صورت تمایل شکر یا نبات و یا عسل را اضافه کرده و 10 دقیقه به آن زمان دهید. می توانید این دمنوش فوق العاده خوشمزه را درون بطری ریخته و پس از سرد شدن در یخچال نیز به مدت 5 روز نگه داری و نوش جان کنید.

روش بسیار آسانتر برای مصرف چای ماسالا استفاده از برندهای مشهور تولید کننده این چای است. این چای خوشمزه در بسته بندی های بسیار شکیل در بازار به فروش می رود؛ و شما در کمترین زمان می توانید یک چای پرفایده و خوش طعم از ماسالا را تهیه و نوش جان نمایید. برای این کار تنها کافیست مقداری از پودر آماده چای ماسالا را در یک فنجان آب جوش ریخته و پس از هم زدن میل نمایید.

قیمت و خرید چای ماسالا

سایت چاشلند به عنوان قدیمی ترین و معترترین سایت فروش آنلاین ادویه ، چاشنی و انواع دمنوش و چای در ایران می باشد که خود تولید کننده و فروشنده اصلی این محصولات می باشد. از اینرو شما عزیزان می توانید بهترین قیمت و خرید چای ماسالا را در سایت چاشلند بیابید.