-
8%
-
8%
-
8%
-
8%
زیره در دو نوع با نام‌های زیره سبز و زیره سیاه موجود است که خواص تقریبا مشابهی دارند اما تفاوت‌هایی نیز با هم دارند.
دانه‌های انواع زیره، دانه‌هایی معطر هستند که استفاده‌های غذایی و دارویی دارند. انواع زیره‌ها به دلیل این که فیبر بالایی دارند، خاصیت ضد چاقی و لاغر کنندگی داشته و از این بابت مورد توجه بسیاری قرار گرفته‌اند.
شناخت زیره سبز
زیره سبز دارای رنگ سبز روشن است و از نظر ظاهری شبه انیسون و رازیانه است که آن را با نام کراویه نیز می‌شناسند.
این نوع از زیره که یکی از اجزای اصلی پودر کاری است؛ نسبت به نوع سیاه آن دارای عطر و طعم تندتری می‌باشد.
خواص دارویی زیره سبز
در طب سنتی بر خواص دارویی بسیار تاکید شده و فواید بسیاری را برای آن عنوان کرده‌اند که به بعضی از آنها می‌پردازیم.
تقویت کننده قوای جنسی، تقویت کننده معده، هضم کننده غذا، ضد نفخ، ضد درد، بی حس کننده، ضد باکتری، ضد صفراو دفع کننده سموم بدن می‌باشد
از دیگر خواص دارویی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
زیره سبز در التیام زخم‌ها به کار رفته و ضدعفونی کننده، ضد احتقان، قابض، ادرار آور، ضد التهاب، ضد قرچ و شیر افزاست.
همچنین در درمان بی‌خوابی، درمان اختلالات تنفسی، حفظ سلامت پوست و مو و تقویت استخوان‌ها به کار می‌رود.
موارد استفاده زیره سبز
دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است که در تهیه غذاهای مکزیکی کاربرد و جزء اصلی پودرهای کاری و چیلی است.
به عنوان طعم دهنده در محصولات غذایی فراوانی استفاده می‌شود و در ضمن کاربردهای فراوانی در صنعت دارو دارد.
روغن این گیاه که از طریق تقطیر با بخار آب به دست می‌آید برای مزه دار کردن دسرها، نوشیدنی ها، و چاشنی ها به کار رفته و همچنین در معطر نمودن انواع عطریات، کرم ها و لوسیون ها کاربرد دارد.
قیمت و خرید زیره سبز
شما عزیزان می توانید بهترین قیمت و خرید زیره سبز را در سایت چاشلند با همان کیفیت سابق تجربه فرمایید.